MLS goes Zurich – Takeaway edition / 24. – 28.02.2021 – PREVIEW

Ich darf die fröhliche Nachricht verkünden, dass ich Ende Monat mit meinem Supperclub nach Zürich komme, yay! Es gibt für 5 Tage vietnamesisches homemade comfort food, straight out of Café du Bonheur’s Küche! Jeden Abend ein wechselnder 3-Gänger, optional mit Fleisch oder vegan.Als krönender Abschluss wird es am Sonntag einen einzigartigen vietnamesischen Brunch geben. Mehr„MLS goes Zurich – Takeaway edition / 24. – 28.02.2021 – PREVIEW“ weiterlesen

Mili’s supperclub #11 – Züri rooftop / 05.09.2020 – FLASHBACK

Just a little flashback to a wonderful evening on a rooftop in Zurich. Thanks for inviting me. ❤ (You also want me to come cook at your place for you and your friends? Hit me up and let’s discuss date and details! :-))

Mili’s supperclub #10 – hello fall / 04.09.2020 – FLASHBACK

Langsam wird es kälter und meine Tafelrunden verschieben sich von meinem Garten in meine schöne warme Stube. Mit dem Herbst wird auch anderes Gemüse serviert – Kürbisse zum Beispiel! Für diese Runde bereitete ich ein klassisches vietnamesisches Reisgericht vor: Xào bí, thịt kho trứng, cà tím kho, canh chua với cơm (angebratener Kürbis mit in„Mili’s supperclub #10 – hello fall / 04.09.2020 – FLASHBACK“ weiterlesen

z’Mittag – Kunst Halle Sankt Gallen / 24 – 26.08.2020 – flashback

Sharing love, food and art!  In der letzten Augustwoche hatte ich die Ehre für das Kunst Halle Sankt Gallen Team während ihrer Aufbauwoche zu kochen! Es gab hausgemachtes vietnamesisches comfort food für drei Mittage. (Geht unbedingt die momentane Ausstellung von Valentina Minnig und Gernot Wieland besuchen!) Es war mir eine Riesenfreude zMittag für euch zu„z’Mittag – Kunst Halle Sankt Gallen / 24 – 26.08.2020 – flashback“ weiterlesen

Mili’s supperclub # 9 – Brunch! / 16.08.2020 – flashback

Vietnamesisches Essen hat mich meine ganze Kindheit durch begleitet. Früher auf dem Heimweg von der Schule roch ich Mama’s vietnamesische Gerichte meistens schon 100 Meter weiter entfernt, bevor ich überhaupt erst in die Haustüre reinplatzte und meine Mutter in der Küche auffand und uns gerade was Tolles auf den Tisch zauberte. Bei uns zu Hause„Mili’s supperclub # 9 – Brunch! / 16.08.2020 – flashback“ weiterlesen

Mili’s supperclub # 8 – Happy Birthday, Viola! / 07.08.2020 – flashback

«Warum man unbedingt einmal bei einem Mili‘s Supperclub dabei sein soll? Wegen der aufgehängten Lampione im Garten, dem erfrischenden Apéro mit Johanisbeeren, der süssen Mango im Salat und der unschlagbaren Nudelsuppe – und dann gibt es da ja auch noch den grünen Geburtstagskuchen zum Nachtisch. Danke Mili für den wunderschönen Abend mit dir und meinen„Mili’s supperclub # 8 – Happy Birthday, Viola! / 07.08.2020 – flashback“ weiterlesen

Mili’s supperclub #7 – Viet BBQ edition / 05.07.2020 – flashback

Vietnamesisches BBQ! Oh, wie ich das geliebt habe, wenn meine Mutter über Nacht das Fleisch marinierte und mein Vater diese am nächsten Abend auf den Grill schmiess. Und weil meine Mutter in Laos aufgewachsen ist (sie ist Vietnamesin, jep), assen wir das Gegrillte dann oft auch mit Klebreis und einem laotischen Salat, z.B. Papayasalat. Mmmmmh,„Mili’s supperclub #7 – Viet BBQ edition / 05.07.2020 – flashback“ weiterlesen